豆沙油炸粑粑怎么做法

油炸豆沙粑是一种传统的汉族小吃，以其软糯咸香的口感而广受欢迎。制作油炸豆沙粑的步骤如下：

准备材料

主料：豆沙粑500g

辅料：油适量

处理豆沙粑

撕开豆沙粑的小袋，将粘着的粑粑掰开。

加热油锅

锅中倒入适量油，烧热，锅边也要挂上油。

炸制豆沙粑

先下3块豆沙粑煎炸，注意翻面，炸至粑粑变得发泡、边金黄即可。

小贴士

个人觉得用色拉油炸比较好，菜油会很腻。

炸的时候用小火，大火容易糊。

炸好后趁热吃，口感最佳。

通过以上步骤，你就可以在家尝试制作这道美味的油炸豆沙粑了。