红烧肉片用什么菜做好

红烧肉是一道经典的中式菜肴，可以搭配多种蔬菜来增加口感和营养。以下是一些常见的红烧肉配菜建议：

竹笋：

竹笋和红烧肉非常搭配，既有竹笋的鲜味，又有五花肉的香味。

四季豆：

四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等，是餐桌上的常见蔬菜之一，与红烧肉一起烹饪，味道丰富。

土豆：

土豆含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还含有多种矿物质。与红烧肉一起烹饪，可以吸收大量的油脂，减轻红烧肉的油腻感。

大蒜：

大蒜是红烧肉的经典配料之一，可以增加菜肴的香味和风味。

梅菜：

梅菜与红烧肉一起烹饪，可以做成梅菜扣肉，味道非常美味。

干油菜叶、干红薯叶、红薯杆、芝麻叶：

这些蔬菜也可以与红烧肉一起烹饪，增加菜肴的营养和口感。

橄榄菜、菠菜、大白菜：

这些蔬菜同样适合与红烧肉一起烹饪，提供不同的口感和营养。

青椒、鹌鹑蛋：

这些配菜也可以与红烧肉一起烹饪，增加菜肴的多样性和营养。

虎皮蛋：

虎皮蛋与红烧肉一起烹饪，味道独特，口感丰富。

板栗、红萝卜：

这些蔬菜也可以与红烧肉一起烹饪，增加菜肴的口感和营养。