皂角米雪梨银耳汤

皂角米雪梨银耳汤是一款 润肺生津、滋阴养胃、益气安神的甜汤，适合干燥季节食用。以下是制作这款甜汤的详细步骤和所需食材：

食材

银耳：半朵

皂角米：1把

雪梨：半个

冰糖：3块

步骤

准备材料

梨洗干净。

皂角米加水泡发。

梨去掉核，切成片。

银耳加水泡发，泡好后去掉黄色的蒂，撕成小片。

煮汤

锅内倒多半锅水，将银耳与皂角米一起放入锅中。

再放入梨片。

放入冰糖。

小火煮至梨片变透明，即可（大约需要1小时左右）。

冷藏

煮好的梨片变得比较透明，不是白白的那种。

放冰箱冷藏一会，燥热时来一碗，整个世界都安静下来了。

小贴士