萝卜馅的饼子

萝卜馅的饼子有多种不同的做法，以下提供几种常见的萝卜馅饼子的食谱：

基础萝卜饼

材料

萝卜：1根（中等大小）

面粉：200克

葱花：适量

盐：适量

五香粉：少许

鸡精：少许

步骤：

1. 萝卜洗净，削皮后切成细丝，加盐腌制10分钟，挤干水分。

2. 加入葱花、五香粉、鸡精和适量盐，搅拌均匀制成馅料。

3. 面粉加清水揉成面团，醒发15分钟。

4. 面团分成小剂子，擀成圆形饼皮，包入萝卜馅料，捏紧收口。

5. 平底锅或电饼铛预热，刷油，放入饼坯，小火慢煎至两面金黄熟透。

香辣脆皮萝卜饼

材料

大青萝卜：1根