肉西红柿豆角捞面条
肉西红柿豆角捞面条是一道美味的家常菜,主要食材包括面条、猪肉、豆角和西红柿。以下是制作这道菜的详细步骤:
准备食材
面条:适量
猪肉:200克(建议使用瘦肉)
豆角:150克
番茄:1个
葱姜蒜、小米辣:少许
蚝油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉:适量(用于腌制瘦肉)
处理食材
番茄切小块
豆角切段并焯水后放入盘中
瘦肉切丁,加入少许蚝油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉腌制10分钟
姜切丝,葱、辣椒切小段,蒜切片
炒制食材
锅内倒入少许油,将肥肉煸出油后,加入腌好的瘦肉煸炒至变色
加入葱姜蒜辣椒煸炒出香味
加入番茄块,微微炒出汁水