洋葱顶部外形特点

洋葱的顶部外形主要有以下几种特征：

尖尖的部分：

洋葱的顶部通常有一个尖尖的部分，这是洋葱连接葱茎的部分。在新鲜的洋葱中，这个尖尖的部分通常是紫色的。

发芽：

如果洋葱顶部尖尖的部分已经发芽，那么建议不要购买。洋葱在湿润和水分充足的环境中容易发芽，发芽的洋葱味道和营养价值会开始流失。

干燥程度：

在选购洋葱时，可以观察洋葱顶部的干燥程度。干燥的洋葱顶部不容易发芽，而受潮或腐烂的洋葱顶部则可能已经不新鲜。

综上所述，洋葱的顶部外形以尖尖的部分为主，新鲜的洋葱顶部应该是紫色且干燥的。如果顶部已经发芽或受潮，则建议不购买。