猪肉末隔水蒸多久能熟

猪肉末隔水蒸熟的时间主要取决于肉末的量和厚度。一般情况下， 猪肉末隔水蒸需要10分钟左右就能熟透。具体来说，将猪肉清洗干净打成泥后，加入生粉、蚝油、盐、大蒜、胡椒粉、鸡蛋等调料进行腌制，然后放入锅中隔水蒸，水开后大约10分钟即可。

如果喜欢辣味，可以在蒸之前加入剁好的豆豉辣椒碎和辣椒圈进行装饰，这样蒸出来的猪肉末会更加入味。

需要注意的是，蒸煮时间可能会因肉末的大小、蒸锅的特性以及个人偏好而略有差异。为了确保猪肉末完全熟透，可以用筷子或叉子轻轻戳一下猪肉末，如果肉质变软，即可判断为煮熟。