西兰花面粉清洗

要清洗西兰花，可以使用以下方法：

调配清洗液

在一个大碗里加入1勺盐，盐有消毒杀菌的作用。

加入适量的食用碱，食用碱可以分解农药残留。

加入1-2汤匙的面粉，面粉具有吸附杂质的能力。

加入清水，水量没过西兰花即可。

浸泡与清洗

用筷子轻轻搅拌，使盐、食用碱和面粉充分溶解在水中。

让西兰花在“清洁液”中浸泡5分钟。

浸泡后，用手抓洗西兰花，可以稍微用点力，把藏得比较深的脏东西搓出来。

倒掉水，换上干净的清水，仔细清洗一遍西兰花。

其他方法

可以将西兰花切成小块，捏一撮面粉放入清水中搅拌均匀后浸泡，去除内部脏污及农残，然后捞出用清水冲洗干净。