金针菇炒土豆

金针菇炒土豆是一道美味的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是几种常见的金针菇炒土豆的做法：

做法一

食材:

土豆

金针菇

芹菜

调料： 蘑菇粉、盐、五香粉、酱油等

步骤:

1. 土豆清洗后削皮切块，泡水备用。

2. 金针菇洗净切段，芹菜洗净切斜刀块。

3. 热锅倒油，油热后加入五香粉和金针菇翻炒，炒出水分。

4. 加入土豆块，加入酱油、蘑菇粉和适量水，盖上锅盖炖熟。

5. 最后加入芹菜翻炒均匀，出锅即可。

做法二

食材:

土豆

金针菇

青椒

蒜

调料： 盐、五香粉、生抽、陈醋等

步骤:

1. 金针菇焯水后备用。

2. 土豆去皮切片焯水。

3. 锅中放油，爆香蒜片，加入青椒翻炒。

4. 加入焯好水的土豆和金针菇，翻炒2-3分钟。