koi黄金珍奶做法
Koi黄金珍奶的做法如下:
材料准备
黄金珍珠:使用天然木薯粉制作,通过不同水温交替作用,确保每颗珍珠的透明饱满和Q弹口感。
茶底:可以选择阿萨姆奶茶或茉莉绿茶。
杯型:有中杯和大杯可选。
温度:可选择常温、冷、热等。
小料:可根据个人喜好添加。
制作过程
珍珠制作:
将天然木薯粉与水混合,制成珍珠粉团。
将粉团通过机器挤出成珍珠状,然后放入沸水中煮至透明饱满。
煮好的珍珠捞出,放入冷水中冷却,使珍珠更加Q弹。
茶底准备:
将阿萨姆奶茶或茉莉绿茶冲泡至适宜浓度。
组装:
在杯中加入适量的茶底。
倒入煮好的黄金珍珠。
根据个人口味添加糖浆、奶精等小料。
最后加入冰块或热水,调整至适宜的温度即可。
特色
黄金珍珠:KOI的黄金珍珠颜色金黄透明,口感Q弹,是店内招牌。
现煮:为了保持最佳口感,珍珠都是每天店内现煮,超过两小时的珍珠会倒掉。
多样化选择:茶底、杯型和温度均可根据个人喜好选择,还可以添加各种小料。
建议:
如果想体验最正宗的Koi黄金珍奶,建议选择去实体店品尝,这样可以感受到现场制作的新鲜感和独特的口感。
如果时间有限,也可以选择在家自己制作,虽然口感可能略有差异,但也能体验到制作乐趣。