耗油可以腌制萝卜吗

耗油可以用来腌制萝卜。以下是一种使用耗油腌制萝卜的方法：

准备材料

白萝卜 1根

蚝油 1大勺

糖 3克

盐 5克

酱油 4勺

白醋 1小勺

凉白开水 2小勺

干辣椒 适量

腌制步骤

1. 白萝卜洗净、去皮、切片。

2. 加入1勺盐，拌匀，静置15分钟，至白萝卜析出水份，挤干水份。

3. 制作酱汁腌料：碗中加入蚝油、糖、酱油、盐2克、白醋和凉白开水，充分拌匀。

4. 将萝卜片放入保鲜盒，倒入调好的酱汁腌料，放入冰箱，腌制2-3天即可。

此外，还可以参考以下方法：

准备材料

白萝卜 1根

生抽 4小勺

醋 1小勺

耗油 1小勺

白糖 1小勺

凉白开水 2小勺