如何油炸竹虫

油炸竹虫是一道美味且富有营养的佳肴,以下是制作步骤和所需材料:

材料

竹虫:适量

油:适量(一般使用植物油,如菜籽油)

盐:适量

五香粉:适量(可选)

辣椒粉:适量(可选)

花椒粉:适量(可选)

鸡精:适量(可选)

葱花:适量(可选)

蒜沫:适量(可选)

姜沫:适量(可选)

芝麻:适量(可选)

步骤

准备竹虫

将竹虫清洗干净,去除内脏和杂质。

如果使用活竹虫,可以用开水烫一下使其昏迷,然后沥干水分。

炸制竹虫

锅中倒入足够的油,油温升至6成热(约150℃)时,下入竹虫。

中小火炸至竹虫金黄酥脆,捞出沥油。

调味