辣又辣又香的美食
如果你喜欢又辣又香的美食，以下是一些推荐：
蒜蓉粉丝虾
食材：大虾、粉丝、葱蒜、小米辣末、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、砂糖、蚝油、盐。
做法：虾剥壳去头、开背去虾线，粉丝泡软沥干水分，炒制过程中加入蒜末和辣椒末炒香，最后淋上酱汁翻炒均匀。
水煮鱼
食材：新鲜的草鱼或黑鱼、花椒、辣椒、豆瓣酱、高汤、盐、料酒、蛋清和淀粉。
做法：将鱼切片腌制，炸至金黄酥脆，炒香香料和豆瓣酱，加入高汤煮沸后慢炖，最后放入鱼片煮熟。
麻辣香锅
食材：火锅丸子、香菇、西兰花、莲藕、火锅底料、蒜末、豆瓣酱、生抽、蚝油、白糖、白芝麻。
做法：所有食材清洗干净，焯水后备用，炒香火锅底料和蒜末，加入所有食材翻炒，最后撒上白芝麻。
钵钵鸡
食材：鸡肉、鸡胗、鸡翅等，麻辣鲜香的调料。
做法：将食材用竹签串起，浸泡在麻辣鲜香的调料中，食用时串串飘香。