刺参鸡炖汤

刺参鸡炖汤是一道营养丰富、口感清甜的滋补汤品，适合男女老少、孕妇和产妇食用。以下是几种不同的刺参鸡炖汤的做法：

用料：鸡半只、椰子1个、刺参3只、红枣3颗、蜜枣3颗、花菇3-4朵、陈皮3片、枸杞适量、姜3片。

做法：

1. 刺参提前泡发好，洗净备用。

2. 土鸡杀好，切半只洗净，放入冰箱冷冻一小时，方便斩件。

3. 椰子开洞倒出椰汁备用，再将椰子打开，取出白色椰肉切条备用。

4. 除枸杞和椰汁外，将其他所有材料一起倒入砂锅，一次性加足水量，加盖大火煮开，转小火慢炖三小时，注意期间不要开盖。

5. 满三小时后，开盖将椰汁和枸杞加入，再加入适量盐，口感依个人喜好。

6. 加盖小火继续慢炖20分钟即可。

用料：花胶、鸡、姜片、枸杞、刺参。

做法：