干的鸡松茸单独可以炖汤

干的鸡松茸 可以单独用来炖汤。以下是一种常见的做法：

泡发干松茸：

将干松茸放入温水中泡发，通常需要2-3小时。泡发后，轻轻清洗并沥干水分。

准备鸡肉：

将鸡肉清洗干净，切成适当大小的块状。可以先用开水焯水去除血水和杂质。

炖汤：

在砂锅中加入适量的清水，放入泡发好的干松茸和鸡肉块。可以加入姜片、葱段、枸杞等配料。大火煮沸后，转小火炖煮1-2小时，直到鸡肉熟烂入味。

调味：

根据个人口味加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调味品，继续炖煮5-10分钟，使汤汁更加浓郁。

出锅：

最后，将炖好的干松茸鸡汤盛入碗中，撒上一些葱花或香菜作为装饰即可享用。

干松茸炖汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有补益肠胃、益精强肾等功效，是一道健康美味的家常菜。