酱汁肥牛米饭的配方比例

酱汁肥牛米饭的配方比例如下：

食材

米饭：200克

肥牛片：200克

番茄：2个

洋葱：半个

大蒜：2瓣

橄榄油：适量

盐：适量

黑胡椒粉：适量

番茄酱：2大勺

清水：适量

制作步骤

将番茄、洋葱、大蒜切好备用。

在锅中加入适量橄榄油，放入大蒜炒香。

加入洋葱丝翻炒至变软出香味。

放入肥牛片翻炒至变色。

加入番茄酱、盐、黑胡椒粉和适量清水，搅拌均匀。

煮沸后转小火煮10-15分钟，直到酱汁浓稠。

将煮好的肉酱浇在米饭上，可以撒上切碎的青葱和芝麻作为装饰。