棕包炖排骨
棕包炖排骨是一道结合了粽子与排骨风味的美食，做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是几种常见的做法：
做法一
准备材料
排骨 500g
白米粽子 6个
油 5汤匙
葱、姜、老抽、生抽、八角、香葱叶 适量
处理排骨
排骨入冷水中浸泡30分钟，泡出血水。
焯水去除血沫，捞出备用。
煎粽子
煎锅里热3汤匙油，放入剥好的粽子，小火煎至通体金黄，盛出备用。
炖排骨
炒锅里热剩余的2汤匙油，葱姜爆香。
放入排骨翻炒，加入生抽和老抽上色。
加水没过排骨2cm，放入八角，大火烧开后转中小火炖40分钟。
汤汁收至约还剩余1/3时，放入煎好的粽子，翻拌一下，继续炖约10分钟。
出锅后撒少许香葱叶点缀。
做法二