豆浆机杏仁糊做法
方法一:基础杏仁糊
用料:
南杏仁:半杯
糯米:半杯
大米:半杯
白糖:适量
步骤:
1. 杏仁用清水洗净沥干,用中火加热炒锅,无需加油,炒干水分后关火备用。
2. 大米和糯米一起淘洗干净,泡1到2个小时。
3. 所有材料放入豆浆机,清水加到豆浆机最低刻度,按功能选择米糊,开始打。
4. 杏仁糊打好后,根据个人口味添加白糖。
方法二:使用光中杏
用料:
光中杏:30g
水:800ml
糯米粉:适量
片糖:1片半
步骤:
1. 杏仁买回来之后洗干净,控干水分,用烤箱120度烤20分钟再转150°烤到微微发黄,或用白锅炒后放凉备用。
2. 放入豆浆机,加水至所需刻度,按下按键,豆浆机工作完后,把杏仁糊隔渣留汁。
3. 杏仁40g,大米40g,水1100ml,全部材料放豆浆机,五谷程序,打完片糖调味即可。
方法三:简易杏仁糊
用料:
杏仁:一杯
糯米:适量(可选)
冰糖:适量
步骤:
1. 熟杏仁一杯,泡好的糯米少许(如果喜欢浓稠可以加入)。
2. 把杏仁和糯米(如果使用)放到豆浆机,加足够多的水。
3. 通上电源,按"五谷豆浆"键。
4. 打好后根据个人口味加入冰糖。
方法四:加入百合和红枣的杏仁糊
用料:
大米:30克
杏仁:30克
新鲜百合:30克
红枣:4颗
清水:1000毫升
步骤:
1. 将杏仁放到案板上用刀背压碎。
2. 新鲜百合剥成小瓣,红枣去核后撕成小块。
3. 大米淘洗干净后沥干水分,所有材料准备好。
4. 将所有食材倒入豆浆机中,加入清水。
5. 豆浆机盖上盖子,选择菜单键:营养米糊,按下开始键,25分钟后米糊即可。
小贴士:
杏仁需要提前炒香或烤香,这样打出来的杏仁糊会更加香浓。
糯米可以提前泡发,这样打出来的杏仁糊会更加浓稠。
根据个人口味,可以在杏仁糊中加入适量的冰糖或其他调味料。
过滤杏仁糊可以使口感更加柔滑。
希望这些方法能帮助你制作出美味的杏仁糊!