秋木耳脆春木耳软吗

秋木耳 比春木耳更脆，而春木耳 相对较软。具体来说：

口感差异

秋木耳的口感是Q弹爽脆的。

春木耳的口感则比较软乎乎的，像在吃肥肉的感觉。

外观和结构

秋木耳生长结构是单片的形式，泡发后也是单片的木耳。

春木耳生长期间是成片的结构，泡发后是一大朵像花一样的木耳。

营养成分

春木耳中含有更多的维生素B2和铁。

秋木耳则富含更多的胆碱和钙。

选择建议

如果喜欢口感脆爽的木耳，建议选择秋木耳。

如果偏好柔软口感的木耳，可以选择春木耳。