青菜猪肉馅包子的做法
材料
面粉：300克
猪肉馅：300克
干酵母：3克
温水：160克
太太乐原味鲜减盐鲜酱油：2勺
太太乐减盐蚝油：2勺
青菜：400克
小香葱：一把
姜：少许
油：2勺
葱姜水：适量
大葱：半根
步骤
备好食材
猪肉洗净切碎。
青菜洗净焯水30秒捞出洗净剁碎。
小香葱洗净切碎。
姜切碎备用。
调制馅料
切好的肉馅中加入2勺太太乐原味鲜减盐鲜酱油、2勺太太乐减盐蚝油、姜末、鸡精。
顺着一个方向搅拌，然后倒入葱姜水，分三次倒入，继续顺着一个方向搅拌上劲。
放入小香葱，撒上热油激发香味，拌匀即可。