样子像金针菇的干菇

样子像金针菇的干菇有以下几种：

黄花菜：

新鲜的叫金针菜，干的叫黄花菜，虽然名字相似，但实际上是两种不同的菇类。

茶树菇：

比金针菇大且形状相似，常用于做干锅等。

蟹味菇：

比金针菇大，形状也类似，有一定的蟹味。

杏鲍菇：

比金针菇大很多，形状和颜色都与金针菇有所不同。

银针菇：

是金针菇的一种，菌柄和菌盖均为白色，小巧细腻，形似银针。

建议根据具体需求和口味选择适合的干菇种类。