熟豆沫可以发面吗

熟豆沫 可以发面。以下是一个简单的发面方法:

食材

面粉:随意

豆渣:适量

发酵粉:适量

方法/步骤

打豆浆剩下的豆渣不需要控干,直接放点面粉和发酵粉和好面团,进行发酵。面粉的量可以随意,发酵粉根据平时的经验使用。

通过这种方法,熟豆沫可以很好地发面,并且可以用来制作发面饼等食品,既节约了豆渣,又增加了口感的多样性。