午饭白菜叶怎么吃

午饭时，白菜叶可以通过多种方式制作，以下提供几种常见的白菜叶烹饪方法：

1. 白菜卷

所需材料：

白菜叶

猪肉馅

香菇

鸡蛋

盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜葱末、老抽、生抽、料酒

制作步骤：

1. 猪肉馅中加入调料拌匀腌制10分钟。

2. 香菇切粒炒香后加入肉末中搅拌均匀。

3. 白菜叶焯水后冷却，挤去多余水分。

4. 取一片白菜叶，放入适量馅料，从下往上卷起，两边内折。

5. 卷好的白菜卷摆盘，蒸10~13分钟。

6. 蒸熟后倒出盘中的汤，加入蚝油搅匀淋在白菜卷上。

2. 炒白菜

所需材料：

白菜叶

葱花、大蒜

花生油、盐、鸡精

制作步骤：

1. 白菜洗净切段，葱蒜切好备用。

2. 烧热锅，放入花生油，爆香葱蒜。