腌制过得门腔怎么做好吃

要做出好吃的腌制过的门腔，可以参考以下步骤：

门腔 2条

糟卤 250克

生姜适量

料酒少许

将门腔洗净，放入锅中，加入足够的水，水开后焯水，捞出后刮去门腔上的白厚膜，再次洗净。

将处理好的门腔和切片的生姜放入锅中，加入料酒，大火煮开后转小火煮30分钟，捞出冷却后切片。

将煮好的门腔片放入碗中，倒入糟卤，确保糟卤完全浸没门腔，然后放入冰箱冷藏4小时以上，让门腔充分吸收糟卤的味道。

冷藏好的门腔取出装盘，即可享用美味的腌制门腔。

小贴士

去腥增香：在煮门腔的过程中，加入几片生姜和料酒可以有效去除腥味，增加香味。