芹菜肉丝胡萝卜汤的做法

芹菜肉丝胡萝卜汤是一道营养丰富且简单易做的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

猪肉片 100克

芹菜 300克

胡萝卜 1根

姜片 适量

蒜瓣 适量

鸡精 适量

盐 适量

食用油 适量

步骤：

1. 将猪肉片切成薄片，用适量的盐和鸡精腌制10分钟。

2. 芹菜洗净切段，胡萝卜削皮切片。

3. 锅中倒入适量的食用油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。

4. 将腌制好的猪肉片放入锅中快速翻炒至变色。

5. 加入芹菜和胡萝卜翻炒几分钟。

6. 倒入适量的清水，大火煮沸后转小火煮15分钟。

7. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。

做法二

材料：

绞肉 500克

胡萝卜 150克

香芹菜 1棵

葱头 适量

盐 适量

料酒 适量

步骤：