杏鲍菇炖汤时间

杏鲍菇炖汤的时间主要取决于你选择的材料和锅具的大小。以下是一些常见的炖汤时间建议：

一般炖汤时间：

1-2小时。

加入排骨等肉类：

先大火烧开后转小火炖煮约40-50分钟，再放入杏鲍菇块继续炖煮20-30分钟，至排骨和杏鲍菇熟透，汤汁浓稠。

单独煮杏鲍菇：

水开后放入杏鲍菇煮3-5分钟，或煮至变色、变软后捞出来。

综合以上信息，如果是为了炖汤，建议先将排骨等肉类炖煮至熟透，然后再加入杏鲍菇块，继续炖煮20-30分钟，以确保杏鲍菇熟透且汤汁浓稠。这样可以使杏鲍菇充分吸收汤汁的味道，口感更佳。