红萝卜排骨煲汤吗
红萝卜排骨汤 可以煲汤。红萝卜排骨汤是一道美味且营养丰富的家常汤品，主要食材包括排骨和红萝卜。以下是红萝卜排骨汤的详细做法：
食材准备
排骨：500克
红萝卜：2根
姜：3-5片
料酒：适量
盐：适量
清水：适量
排骨处理
将排骨洗净，剁成小块。
锅中加入足够的水，放入排骨，加入料酒和几片姜，大火煮沸以去除血水和腥味。
煮沸后撇去浮沫，将排骨捞出，用清水冲洗干净。
红萝卜处理
红萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。
炖煮
将处理好的排骨和红萝卜块放入汤锅中。
加入足够的清水，水量要没过所有材料。
加入几片姜，大火煮沸后转小火，慢炖1-1.5小时。