山药南瓜胡萝卜面
山药南瓜胡萝卜面是一种营养丰富的面食,结合了山药、南瓜和胡萝卜的健康益处。以下是制作这种面条的详细步骤和所需食材:
食材清单
主料:
山药 400g(去皮后)
南瓜 200g
胡萝卜 100g
面粉 200g
配料:
黑芝麻 15g
酵母 2g
清水 35g(可根据面团情况调整)
营养价值
山药:健脾养胃,含有独特黏液蛋白和淀粉酶。
南瓜:补中益气,温暖脾胃,富含维生素A和膳食纤维。
胡萝卜:满满胡萝卜素,护眼明目。
黑芝麻:补肾养发,富含钙质和不饱和脂肪酸。
详细步骤
准备工作
山药去皮切块蒸熟,碾成泥状。
南瓜去皮切块蒸熟,压成泥状。
胡萝卜蒸熟切碎。