虾仁春笋番茄汤的做法

做法一

1. 鲜虾去壳去虾线，竹笋过油炸熟备用。

2. 锅中加水烧开，加入番茄沙司、两滴老抽上色，加入砂糖、盐和白醋调味。

3. 将炸好的虾仁和笋放入锅中翻炒，直至酱汁包裹均匀。

做法二

1. 虾仁用葱、料酒、蛋清腌制三分钟，挑出备用。

2. 洋葱和番茄切块，锅中加油，将洋葱和番茄炒出汁水，倒入适量开水。

3. 水开放入虾仁，加入适量盐，最后撒入少许葱花点缀。

这两种做法都能做出美味的虾仁春笋番茄汤，您可以根据个人口味选择合适的做法。