土豆莲藕猪肉汤

莲藕猪肉土豆汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

五花肉：200克

莲藕：1节，切块

土豆：2个，切块

生姜：1块，切片

洋葱：1根，切段

盐：适量

生抽：2汤匙

老抽：1汤匙

料酒：1汤匙

白糖：1茶匙

步骤：

1. 准备所有食材，切好备用。

2. 将砂锅预热。

3. 在砂锅中加入适量的油，加热后放入生姜片、大葱段，翻炒出香味。

4. 加入猪肉块，翻炒至变色。

5. 加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。

6. 当猪肉炒至入味后，加入足够的水，刚好没过猪肉。

7. 将砂锅的盖子盖上，转小火慢炖约30分钟。

8. 加入莲藕块和土豆块，继续炖煮至所有食材熟透。

9. 根据口味加盐调味，轻轻搅拌均匀。

10. 关火，盛出装盘。

做法二

材料：

猪脚：500克

莲藕：适量，切片

土豆：适量，切块

姜：适量

花生：适量

步骤：

1. 把猪脚洗干净，莲藕切片，丢进去加姜、花生一起熬煮。

2. 等汤差不多好了就把猪脚捞出来，加所有的配料一起煮入味。

3. 土豆加盐烫到半熟，猪脚是熟的，所以一定要烫过土豆半熟状态。

4. 熬的时候要不停的翻，看到入味就可以关火了。

5. 倒出来装好盘就可以了。

做法三

材料：

猪排骨：500克

莲藕：2根

土豆：2个

生姜：3片

葱段：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

步骤：

1. 将猪排骨切成小段，用开水煮一下去除血水，然后捞出备用。

2. 藕去皮后切成滚刀块，土豆去皮切成小块备用。

3. 锅中加入适量清水，放入煮过的猪排骨，再加入姜片和葱段，用中火煮沸去除浮沫。

4. 煮沸后转小火继续炖煮30分钟，炖至排骨熟烂出香味。

5. 加入藕块和土豆块，继续煮15分钟至蔬菜煮熟。

6. 最后加入适量盐和胡椒粉调味，煮开后即可关火。

7. 将汤倒入碗中，撒上一些葱花作为装饰即可食用。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望您能做出美味的莲藕猪肉土豆汤!