韭菜猪肉虾仁白菜饺子

韭菜猪肉虾仁白菜饺子是一道美味的传统饺子，结合了韭菜、猪肉、虾仁和白菜的鲜美，制作起来也相对简单。以下是制作这道饺子的详细步骤和所需食材：

食材准备：

韭菜：200克

白菜：1000克

猪肉：700克

虾仁：500克

鸡蛋：1个

酱油：适量

盐：适量

味精：适量

色拉油：适量

葱：适量

姜：适量

蚝油：适量

五香粉：适量（可选）

香油：适量

面粉：500克（用于包饺子）

制作步骤：

准备馅料

猪肉剁成细末，加入酱油、盐、味精、葱、姜、香油拌匀。

白菜洗净剁碎，用开水焯一下，捞出过凉水后攥干水分。

虾仁去壳去虾线，切碎。

韭菜切碎。