虾仁炒豆芽减脂餐

虾仁炒豆芽是一道高蛋白、低脂肪的减脂餐选择。以下是几种不同的做法，供您参考：

基础版虾仁炒豆芽

材料：豆芽、虾仁、葱花、蒜末、生抽、盐、白醋、蕃茄酱。

做法：

1. 热锅放油，葱花爆香后倒入豆芽翻炒。

2. 加入生抽、醋翻炒均匀。

3. 加入虾仁，可放少许盐。

4. 加入蒜末翻炒。

5. 出锅前加入少许番茄酱提味。

鲜虾炒豆芽

材料：鲜虾仁、豆芽、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、花椒、食用油。

做法：

1. 豆芽洗净后焯水，捞出备用。

2. 虾仁洗净，加料酒和盐腌制15分钟。

3. 大葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，加入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入虾仁翻炒至变色。

5. 加入豆芽，加盐、鸡精、花椒炒匀。