苦瓜炒洋葱文案
苦瓜炒洋葱：夏日清凉佳肴
在炎炎夏日，一道清爽可口的苦瓜炒洋葱不仅能够带来一丝凉意，还能为你的餐桌增添一抹亮丽的色彩。这道菜的口感层次丰富，既有苦瓜的微苦，又有洋葱的甘甜，再加上些许香料的点缀，让人回味无穷。
食材准备
苦瓜：1根
洋葱：半个
大蒜：适量
红椒：适量
生抽：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
食用油：适量
制作步骤
苦瓜处理
将苦瓜洗净，去籽，切成薄片或条状。
可以用少量盐腌制苦瓜10分钟，以减少苦味。
洋葱处理
将洋葱去皮，切成细丝或薄片。
热锅凉油
锅中倒入适量食用油，油热后放入大蒜末煸炒出香味。
炒制
先加入洋葱丝翻炒至微微变软。