面圪塔调料

面圪塔的调料主要包括以下几种:

盐:

用于和面和调味。

冷水:

用于和面,水要多次少量加入。

生抽:

用于提味。

醋:

用于提味。

香油:

用于提香。

葱:

用于增香。

姜:

用于增香。

十三香:

用于增香。

干黄花菜:

作为配菜。

干木耳:

作为配菜。

鸡蛋:

用于增加营养和口感。

香菇:

作为配菜。