牛肉汤增白的调料是啥

牛肉汤增白的调料有以下几种：

牛奶或植物蛋奶

可以少加点牛奶或者植物蛋奶，这样可以使牛肉汤呈现乳白色，并且口感更好。

醋

少量醋也可以帮助牛肉汤增白。

花椒、大料、葱段、姜块

这些香料在炖煮过程中可以增添香味，同时使汤色变浅白。

黄酒

黄酒在炖煮过程中可以去除腥味，同时使汤色更加清亮。

香茅、姜、红葱头、辣椒、椰奶、椰浆粉

这些食材和调料在炖煮过程中可以使牛肉汤呈现更加浓郁的奶白色，并且带有独特的风味。

盐、味精、麻油、香菜末

这些调味料在炖煮完成后可以提升汤的鲜味和香味。

综合以上方法，可以根据个人口味选择合适的调料来增白牛肉汤。如果追求更浓郁的风味，可以尝试加入花椒、大料等香料；如果希望汤色更加清亮，可以加入牛奶或植物蛋奶。