红枣莲藕薏米粥

红枣莲藕薏米粥是一款营养丰富、口感香甜的粥品，适合作为早餐、中餐或晚餐食用。这道粥的主要食材包括莲藕、红枣、薏米和大米，可以根据个人口味适量添加冰糖或其他调料。

所需食材

莲藕 1节

红枣 10颗

薏米 100克

大米 100克

冰糖 适量

（可选）姜 适量

制作步骤

准备食材

莲藕去皮，切成小丁。

红枣洗净，去核。

薏米和大米洗净，备用。

煮粥

将薏米和大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮。

加入莲藕丁和红枣，继续炖煮至粥变得黏稠。

根据个人口味加入冰糖调味，搅拌均匀即可出锅。

营养价值

莲藕：生吃具有清热作用，熟吃则能健脾胃。

红枣：补气养血，美容养颜。

薏米：具有健脾胃、利尿除湿的功效，适合湿气重的人群食用。