辣香锅成本
开一家麻辣香锅店的成本主要包括以下几个方面：
店铺租金
店铺租金因地区和店铺面积的不同而有所差异。在三线小城市，100平米左右的店铺租金大约为6000元/月。在一线城市或二线城市，租金可能会增加到几万元。
员工工资
麻辣香锅店不需要专业大厨，通常只需几名员工。如果每家店铺需要5名员工，每位员工月工资2000元，那么每月的工资支出为10000元。在二线城市，不同岗位薪资不同，平均每人每月约4000元。
水电气费
每月的水电气费大约在5000元左右。
装修费用
装修费用取决于店铺的定位和风格。一般来说，平民风装修大约需要十万元左右。
物料费用
包括底料和调味料、食材、餐具和厨具等。麻辣香锅的核心调料和食材成本因菜单和当地食材供应情况而定。