菌汤和南瓜
菌汤和南瓜可以搭配出多种美味的佳肴,以下是一些推荐的食谱及其做法:
南瓜菌菇浓汤
材料:南瓜、竹荪、金针菇、白玉菇、法棍、椰浆、松茸粉。
做法:
1. 南瓜去皮切成薄片,菌菇洗净切小块,法棍切小粒。
2. 南瓜放入锅中,倒入两小杯清水和适量椰浆,煮熟后打碎成浓汤。
3. 金针菇、白玉菇、竹荪菌柄放入浓汤中煮熟,加入竹荪菌伞和松茸粉调味。
4. 将法棍粒放入盘中,倒入菌菇南瓜酱,切上牛油果即可。
南瓜焖饭
材料:南瓜、香菇、生姜、松茸粉、松茸一品鲜。
做法:
1. 香菇切片,南瓜切块,生姜炒香后加入香菇和南瓜翻炒。
2. 加入适量清水焖煮,放入松茸一品鲜和松茸粉搅拌均匀。