绿豆沙南瓜果怎么做

南瓜绿豆沙

食材：南瓜400克，绿豆1杯半（电饭锅米杯），冰糖适量，水17杯（电饭锅米杯）。

做法：

1. 南瓜去皮切小块，绿豆洗净倒入砂锅中。

2. 南瓜也倒入砂锅中，放入适量的冰糖。

3. 倒入17杯水，盖盖，水开后大火煮10分钟，再转成最小火炖2个小时。

绿豆沙南瓜包子

食材：绿豆沙馅子300克，南瓜300克，面粉200克，糯米粉100克，香油少许，模具1个。

做法：

1. 南瓜去皮、去瓤、切块，放入锅里加适量水煮10分钟左右，捞出滴干水分放入容器里。

2. 用擀面杖把南瓜撵成泥，加入面粉和糯米粉，揉成面团。

3. 将面团置于温暖湿润处饧发至原来的2倍大，取出揉10-15分钟，排出里面的空气，揉成长条状，分割成均匀的8个剂子。