家常隔水蒸猪肝

家常隔水蒸猪肝的做法如下：

食材准备

猪肝半斤

盐适量

鸡肝散适量

猪油一勺

调和油适量

黄酒3茶匙

白醋少许

家乐老母鸡汤口味浓汤宝半粒

淀粉少许

生抽1茶匙

油少许

香葱碎少许

桂皮、香叶、八角、干辣椒、姜片、香菜、蒜末、葱花、小米辣、生抽、麻油等调料

初步处理

猪肝切片，用盐水浸泡30分钟去血水。

清洗干净后，切成厚片或大块，加入黄酒腌制15分钟。

蒸制