今年猪肉价格走势

2025年猪肉价格整体呈现 震荡下行的趋势。根据农业农村部监测的数据，1月17日全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.85元/公斤，与上周五相比上涨1%。然而，全国生猪周均价环比出现下跌，1月17日生猪（外三元）价格为15.71元/公斤，与上周五相比下降4.3%。

从供需关系来看，临近春节假期，养殖端加快生猪出栏节奏，导致生猪供应充沛，短期内供需双增局面使得猪价承压。此外，春节后消费淡季和集中出栏可能进一步压低猪肉价格。

综合来看，尽管春节前由于节日氛围提振，猪肉价格存在阶段性反弹的机会，但整体来看，2025年1月份猪肉价格仍呈现下跌大趋势。建议养殖户和消费者关注市场动态，合理安排生产和销售计划。