雪平锅炒菜变黑
雪平锅炒菜变黑是 常见的问题，主要由于食物残渣和烧焦物在高温下发生化学反应所致。以下是一些有效的清理方法：
浸泡
将雪平锅加入适量的水，放入水中浸泡一段时间，使热力均匀分布，有助于软化食物残渣和烧焦物。
使用清洁剂
倒入适量的洗洁精或专用的炉具清洁剂，如果没有这些专门的清洁剂，可以使用白醋或柠檬汁来清洗。让清洁剂在锅中充分起泡，并浸泡几分钟。
也可以使用烧饭锅清洁剂，将适量的清洁剂倒在锅中，加入适量的水，加热到水开后浸泡20-30分钟，然后用刷子轻轻擦拭。
刷洗
使用钢丝刷或海绵刷子，轻轻刷洗烧焦的地方，尽量避免使用金属工具，因为金属会划伤锅面。
检查与冲洗
在清洗过程中，可能需要多次更换清洗水，以确保所有的烧焦物都被清除干净。
用水仔细冲洗锅，确保所有的清洁剂都被清洗干净。