白菜粉条酥肉菜名

酥肉白菜粉条是一道 经典的家常菜，以其独特的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。这道菜通常由酥肉、白菜和粉条等食材组成，做法简单，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。

主要食材

酥肉：外酥里嫩，是这道菜的主要成分之一。

白菜：提供丰富的维生素和纤维素。

粉条：柔软弹牙，增加菜肴的口感层次。

制作方法

准备食材

白菜洗净切块，粉条提前泡发好。

酥肉切成适当大小的块状。

葱姜蒜切片，辣椒切段。

炒制

热锅凉油，油热后倒入花椒爆香捞出。

倒入葱姜和辣椒爆香。

倒入白菜翻炒均匀。

倒入适量清水，将粉条放入，将粉条埋在白菜下。

炖煮

加入盐、花椒粉、辣椒粉、鸡粉和生抽炒匀。

倒入酥肉，继续炖1-2分钟后，关火，焖1分钟，即可出锅。