菠菜和白菜哪个农药多

菠菜和白菜在生长过程中都可能使用较多的农药，但具体哪个农药更多，存在以下信息：

菠菜

菠菜生长周期短，病虫害多，因此农药使用频繁。

菠菜叶片大且薄，容易吸附农药，使得叶片上的农药残留量较高。

菠菜在种植过程中还可能受到除菌剂和杀虫剂的双重污染，进一步增加了农药残留的风险。

白菜

白菜生长周期中同样需要面对多种病虫害的挑战，因此也需要使用农药。

白菜在生长过程中至少要打两种农药，一种打在根部，一种打在叶子上。

白菜菜心的农残物高于外层，因为白菜在生长过程中会从土中吸收一些农残，这些农残都会被菜心吸收。

综合以上信息，可以得出以下结论：

菠菜和 白菜都使用了较多的农药，且农药残留量都较高。