大白菜推荐

山东青岛——胶东大白菜

特点：鲜甜多汁，口感非常好，菜帮薄，汁白，味鲜，有“胶白”之称，并且远销海外，韩国人喜欢用其腌泡菜。

天津——天津大白菜

特点：又叫御河菜、天津绿，在市场上很名气，曾大批量出口海外。品种有青麻叶、白麻叶、青梢白等，其中青麻叶小核桃纹白菜堪称上品，个头细长，叶大心紧，全身翠绿，口感脆嫩，适合做馅、熬煮、腌菜。

河北唐山——玉田大白菜

特点：玉田被誉为“中国大白菜之乡”，品种主要有大包尖、二包尖、小包尖，其中二包尖大白菜种植面积大，顶部尖，下方粗，呈淡绿色，纤维细，口感脆甜，在京津和东北地区非常受欢迎。

黑龙江哈尔滨——阿城大白菜

特点：产自哈尔滨阿城区，个大脆嫩，清香鲜美，汁多味甜，耐储存，适合包饺子、腌酸菜、蘸酱菜、做炖菜。

北京——京研快菜2号、早熟5号

特点：这两个品种属于早熟型，适合早期种植和食用，具体特点未详细描述，但可以作为大白菜的一个选择。

建议

根据口味选择：如果你喜欢鲜甜多汁的口感，可以选择山东青岛的胶东大白菜或天津的天津绿。

根据用途选择：若需要耐储存的大白菜，河北唐山的玉田大白菜和阿城的大白菜是不错的选择。