烧烤豆芽腌制

烧烤豆芽的腌制方法有多种，以下提供几种常见的做法：

辣烤豆芽

用料：豆芽200g、生抽1茶匙、盐1/2茶匙、辣酱1汤匙、橄榄油1汤匙、糖1/2茶匙、葱。

做法：

1. 豆芽洗净，放入所有材料拌匀。

2. 平底锅上放锡纸，哑光面朝上，放豆芽，撒葱。

3. 把锡纸对角折起包好。

4. 锅上加盖，开中火，烤6-8分钟。

5. 打开锡纸包时小心“热馅烫手”。

韩式腌法

用料：豆芽、韩式辣酱、白糖、米醋、蒜末。

做法：

1. 鲜嫩的豆芽用清水洗净，掐掉根须。