10斤五花肉出多少腊肉

关于10斤五花肉出多少腊肉的问题，存在一些不同的说法：

7斤左右：

腌制过后烘干成腊肉，最多也就有七斤，因为肉类含水量较多。

7斤：

10斤猪肉一般可以做7斤腊肉，因为新鲜肉要先经过各种调料腌制脱水，然后再悬挂起来熏制，至少要经历这两道工序之后才能制作出来腊肉。

综合以上信息，可以得出结论：10斤五花肉制作成腊肉后，重量大约为 7斤左右。