怎样用鸡蛋做花样馒头

食材：鸡蛋2个，白砂糖40克，低筋面粉50克，玉米淀粉100克，奶粉35克，玉米油35克。

做法：

1. 准备好所有食材，将鸡蛋磕入无水无油的容器中，加入白砂糖并搅打至起泡且糖完全融化。

2. 过滤低筋面粉和玉米淀粉，加入奶粉（或炼奶）和玉米油，搅拌均匀后揉成面团，冷藏松弛30分钟。

3. 取出面团，揪成小块并揉成细长条，分切成小丁，搓成小圆球状，摆放在烤盘上。

4. 烤箱预热150度，放入烤盘，烤约20分钟至小馒头熟透，晾凉后即可享用。

食材：馒头，鸡蛋，盐，白胡椒粉，料酒，蔬菜，食用油，番茄酱。

做法：

1. 馒头切丁，鸡蛋打散，加入盐、白胡椒粉、料酒和温水打成蛋液。

2. 将馒头丁倒入蛋液碗中拌匀，锅中加油，将馒头丁倒入锅中摊平，炒至蓬松干爽。

3. 配菜如青豆、玉米、胡萝卜丁和洋葱混合，加入火腿丁和芝士，打一个鸡蛋，撒上黑胡椒，拌匀后放入馒头片。

4. 将馒头片放入预热至180度的空气炸锅中，烤至金黄酥脆即可。

食材：馒头，火腿，鸡蛋，食盐。

做法：

1. 馒头切薄片，火腿切薄片，两片馒头夹一片火腿。

2. 鸡蛋打散，加入少许盐，馒头片两面蘸蛋液，包裹火腿片。

3. 平底锅烧热，倒油，将馒头片放入，煎至两面金黄色。

食材：黄油35g，蒜泥10g，炼奶8g，白糖10g，干葱少许，馒头。

做法：

1. 将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中，隔水溶化搅拌均匀。

2. 馒头切成三片，抹上蒜泥酱，烤箱预热180度烤15分钟左右，表面微黄即可。

食材：馒头，鸡蛋，芝麻粉，肉松，低钠盐，植物油。

做法：

1. 馒头切小块，鸡蛋打散，加入馒头拌匀，加入黑芝麻粉和少量盐。

2. 锅里放油煎熟，切块后撒上肉松即可。

这些做法可以根据个人口味进行调整，创造出更多美味的鸡蛋馒头花样。