电饼铛做金针菇

电饼铛做金针菇的方法如下：

食材准备

金针菇500克

油适量

盐一小勺

辣椒粉适量

孜然粉适量

蚝油适量（可选）

蒜蓉辣酱2勺（可选）

鸡蛋1个（可选）

烤肉粉30克（可选）

生抽、蚝油各一大匙（可选）

处理金针菇

金针菇去根，洗净并挤去多余水分。

如果喜欢，可以将金针菇切成薄片或撕成小朵。

调味

将孜然粉、辣椒粉、盐、蒜蓉辣酱（如使用）等调料拌匀备用。

如果喜欢，可以打入一个鸡蛋并搅拌均匀，让金针菇裹上蛋液。

烹饪过程