黑米猪肝胡萝卜土豆
黑米、猪肝、胡萝卜和土豆可以一起煮成一道营养丰富的菜肴。以下是具体的搭配和做法:
猪肝和土豆泥
食材:猪肝、土豆
做法:将土豆蒸熟后捣成泥状,猪肝洗净后切片或块,用盐、料酒腌制后,与土豆泥混合。这种搭配能够补充宝宝在生长发育过程中所需的营养,同时提高身体免疫力。
猪肝和胡萝卜
食材:猪肝、胡萝卜
做法:猪肝洗净切片,胡萝卜切丝或切块。将猪肝和胡萝卜一起炒制,加入适量的盐、醋等调料。这种搭配可以补充铁元素,保护视力,增强身体抵抗力。
猪肝黑米粥
食材:黑米、猪肝、姜片、蒜末
做法:将黑米煮至软熟,加入切好的猪肝和姜片、蒜末,继续煮至猪肝熟透。这种搭配可以提供多种营养,滋阴补肾,健脾暖肝,补益脾胃,益气活血,养肝明目。
猪肝炒土豆
食材:猪肝、土豆、葱沫、盐、蒜沫、黑胡椒粉、胡萝卜
做法:猪肝洗净切片,用盐、料酒腌制后,与土豆、胡萝卜一起炒制,加入葱沫、盐、蒜沫、黑胡椒粉等调料。这种搭配口感丰富,适合宝宝食用。